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  • 7 gesunde Lebensmittel? Von wegen!

Gut zu wissen
Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!

  • von Denise Snieguolė Wachter
  • 09. August 2020
  • 12:04 Uhr
Müsliriegel  Sie klingen vermeintlich gesund: Müsliriegel mit Haferflocken und Trockenfrüchten. Doch sind sie meist Zuckerbomben, denn sie enthalten auch Schokolade, Zucker oder Sirup.
Müsliriegel
Sie klingen vermeintlich gesund: Müsliriegel mit Haferflocken und Trockenfrüchten. Doch sind sie meist Zuckerbomben, denn sie enthalten auch Schokolade, Zucker oder Sirup.

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Müsliriegel  Sie klingen vermeintlich gesund: Müsliriegel mit Haferflocken und Trockenfrüchten. Doch sind sie meist Zuckerbomben, denn sie enthalten auch Schokolade, Zucker oder Sirup.
Gemüsebratling  Per se ist ein Bratling aus Gemüse eine gute Sache. Häufig handelt es sich dabei aber um ein Fertigprodukt, dass voll von Zusatz- und Konservierungsstoffen ist. Daher: Gemüsebratlinge nie kaufen, sondern besser selber machen. Und wenn Sie ums Kaufen nicht herum kommen, achten Sie auf die Zutatenliste.
Joghurt  Mal abgesehen von Naturjoghurt (der tatsächlich gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Lesen Sie mehr dazu hier!) ist Fruchtjoghurt meist voll von Zucker. Bei fettreduziertem Joghurt wird der fehlende Fettanteil meist mit Zucker oder Süßstoffen ausgeglichen. 
Wraps  Mit Salat und Hühnchen gefüllt klingen Wraps eventuell gesund, tatsächlich enthalten sie durch den Tortilla-Fladen recht viele Kohlenhydrate und sind dadurch nicht kalorienfreundlicher als ein belegtes Sandwich.
Gemüsechips  Auf den ersten Blick wirken sie gesünder als Kartoffelchips. Es handelt sich schließlich um Gemüse: Rote Bete, Kürbis oder Pastinaken. Tatsächlich ist es nicht das gleiche als würden Sie Gemüse roh verzehren. Genauso wie bei Kartoffelchips enthalten Chips aus Gemüse recht viel Salz und auch Fett. Und am Ende genauso viele Kalorien wie normale Chips. (Wer darauf nicht verzichten mag, kann Gemüsechips im Backofen machen, dabei kann man zumindest das Salz und das Fett regulieren. Hier geht's zum Rezept!)
Trockenfrüchte  Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Apfelringe klingen nach dem perfekten gesunden Snack. Aber Vorsicht: Nur weil die Früchte getrocknet sind, sind sie dennoch voll mit konzentriertem Fruchtzucker. Hinzukommt, dass manche Hersteller die Trockenfrüchte zusätzlich mit Zucker anreichern.
Sportgetränke  Die Gesundheitsversprechen von Sportgetränken hören sich vermutlich gut an. Fakt ist, während und nach dem Workout gibt es keine bessere Flüssigkeitszufuhr als stilles Wasser. Sportgetränke und auch Protein-Shakes enthalten meist Zucker, was zusätzliche Kalorien bedeutet.

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Sportgetränke, Gemüsechips oder Wraps: Man könnte meinen, dass es sich dabei um gesunde Lebensmittel handelt. Stimmt das wirklich?

Aus Zeitmangel greifen wir mittags und auch abends oft zu ungesunden Speisen wie Fast Food, Kombi-Menüs oder Resten aus dem heimischen Kühlschrank. Dass diese Lebensmittel nicht immer gut für unseren Körper sind, weiß eigentlich jeder. Wer berufstätig ist, nimmt sich für die Zubereitung des Mittagessenskaum mehr Zeit. Viel leichter ist es, einen Happen in einem Fastfoodlokal oder im Supermarkt um die Ecke zu konsumieren. Der Nachteil: Man hat kaum noch Kontrolle darüber, was man eigentlich isst und auch wie viel.

Ein typischer Fehler ist es, sich von sogenannten Sparmenüs beeinflussen zu lassen. Auf den ersten Blick wirken sie wie ein Schnäppchen, man erhält für wenig Geld ganze Menüs. Vor allem in Fastfoodläden locken die Menüs mit Burger, Pommes frites, Nachtisch und einem Softdrink. Was viele dabei nicht beachten: Mit solchen Menüs isst man eigentlich viel mehr als man es gewöhnlicherweise tun würde. Im Detail: mehr Kalorien, mehr Zucker und mehr Fett. Langfristig gesehen könnte ein Konsumwie dieser zur Gewichtszunahme führen – und das ist alles andere als gesund.

Keine Kühlung erforderlich: Diese Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank - und viele lagern sie doch dort
01:08 Min.
Diese Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank - und viele lagern sie doch dort

Sechs typische Fehler bei der Wahl des Essens

1. Nicht von Sparmenüs beeinflussen lassen!

2. Darauf achten, dass das Essen wirklich gesund ist und nicht mit vermeintlich gesunden Produkten verwechseln, die viel Zucker und Fett enthalten – beispielsweise Smoothies, Power-Riegel oder Kartoffelchips.

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5. Sich nicht vom Salat täuschen lassen! Darauf achten, dass das Dressing nicht mehr Kalorien enthält als der Salat an sich

6. Nicht zu wenig essen und Weißmehl-Pasta und Weißbrot besser meiden Ein ganz anderer Fehler ist es, Lebensmittel per se zu verteufeln. Viele vermeintlich ungesunden Produkten sind gar nicht so schlecht wie ihr Ruf. Im Gegenteil! Welche Lebensmittel das sind, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.

Ein ganz anderer Fehler ist es, vermeintlich gesunde Produkte für bare Münze zu nehmen. Oft sind sie teurer und nicht gesünder als herkömmliche Lebensmittel. Welche das sind, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.

  • Lebensmittel
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