Edle Knollen Pilzexperte Volbracht: "Trüffelschweine sind nur noch was für Touristen"

Edle Trüffelknollen
Um Trüffeln ranken sich viele Mythen und Legenden – viele sind Humbug
© AndreaAstes / Getty Images
Echte Trüffel gehören zu den teuersten Lebensmitteln der Welt. Christian Volbracht erklärt, welche Knollen ihr Geld wert sind und warum man als Laie nicht selbst sammeln gehen sollte.

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