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Babyaale: Angulas - die unverständliche Delikatesse aus Spanien

Gut 1000 Euro zahlt man für ein Kilo dieser spanischen Delikatesse. Angulas, wie sie auf Spanisch heißen, gesellen sich damit zu Kaviar, Austern und Trüffel. Aber wobei handelt es sich dabei eigentlich?

Angulas
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In einem Korb liegen lauter Steinpilze, die noch Erde an ihren Stängeln haben
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