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  • Hochpreisige Delikatessen: Das sind die teuersten Lebensmittel weltweit

Delikatessen und Kurioses Eselkäse und Giftfleisch: Das sind die teuersten Lebensmittel der Welt

  • 04. Februar 2025
  • 11:54 Uhr
Fugu, die Delikatesse aus Kugelfischfleisch
Kugelfisch
Wie gefährlich das Gift des Kugelfisches ist, ist hinreichend bekannt. In Japan gilt das Muskelfleisch des Kugelfischs – auch Fugu genannt – dennoch als Delikatesse. Das exklusive Fleisch hat seinen Preis. Die Kosten variieren je nach Restaurant und Menge. Ein Fugu-Gericht kostet in Japan in der Regel zwischen 100 und 300 Euro. Übrigens: Obwohl inzwischen sogar ungiftige Kugelfische gezüchtet werden, kommt es immer noch zu Todesfällen durch den Verzehr von kontaminiertem Kugelfischfleisch
© Getty Images
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Fugu, die Delikatesse aus Kugelfischfleisch
Kobe Fleisch ist das teuerste Rindfleisch der Welt
Lang gereifter Aceto Balsamico ist ein Luxusprodukt
Pule ist seltener Käse von Balkaneseln
Matsutake-Pilz sind extrem selten
Black Ivory Coffee ist Luxuskaffee aus Thailand
Yubari-Melone wächst nur auf der Insel Hokkaido
Weiße Trüffel sind besonders edle Trüffel
Safranfäden müssen händisch aus den Blüten entfernt werden
Weißer Kaviar stammt vom Albino-Stör
Roter Thun - der Blauflossen-Thunfisch ist vom Aussterben bedroht
Panda-Tee ist der teuerste Tee der Welt
Macallan Whisky - ein Flasche kann Millionen kosten
Luxus ist, wenn man sich die exklusivsten Delikatessen der Welt leisten kann. Geschmack ist nebensächlich – sie müssen nur möglichst selten, kurios und teuer sein.

Unnötig, aber schön. Luxus macht Spaß – wenn man ihn sich leisten kann. Und er schillert in vielen Farben. Für die einen sind es schnelle Autos, die für Herzrasen sorgen, für andere glitzernde Uhren oder das Designerkleid. Nicht zu vergessen die kulinarischen Genüsse. Für besonders exklusive Delikatessen reisen Foodies sogar durch die ganze Welt. Zum Beispiel, um im nördlichsten Sterne-Restaurant der Welt, in Grönland, Gerichte mit rohem Walfett oder Robbenblut zu kosten. 

Der Türke Saltbae wurde erst zum Internetphänomen, dann zum Millionär, weil er seine Steaks so gekonnt in Szene zu setzen wusste, dass der Besuch seiner Restaurants regelrecht zum Hype wurde. Inzwischen zahlen Gäste dort liebend gern horrende Preise dafür, dass ihre Steaks mit einer Goldschicht "veredelt" wurden. Ob das wirklich schmeckt? Nebensächlich. Luxus ist, wenn man so viel Geld hat, dass man sogar Gold essen kann – so das implizierte Statement.

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Omi-Rindfleisch Dieses verbotene Omi-Fleisch machte die Samurai stark - noch heute ist es eine Delikatesse

Die teuersten Delikatessen, die man kaufen kann

Der gute Geschmack ist es selten, der ein Produkt zum Luxus macht. Oftmals sind es kuriose Herstellungsprozesse und limitierter Zugang, die dafür sorgen, dass Preise klettern. Sogar eine tödliche Vergiftung nehmen manche in Kauf, nur um einmal in den Genuss von Kugelfischfleisch zu kommen. Ob es sich nun um das Fleisch eines vom Aussterben bedrohten Tiers handelt, einen Whisky, der jahrzehntelang im Fass reifte oder Käse, der nur aus der Milch von ganz bestimmten Eseln hergestellt wird – diese Lebensmittel gehören zu den teuersten, die man auf dieser Welt erwerben kann.

Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Preise schwanken, die angegebenen stammen aus November 2024.

tpo
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