Ein Gericht für flinke Finger: Unsere Kolumnistin lernt von ihrer Schwiegermutter, wie Manti, die traditionellen türkischen Ravioli, gefüllt und gefaltet werden.
Einfach Essen – die Genusskolumne Manti: Türkische Teigtaschen mit Knoblauch-Joghurt und Paprikabutter
Manti: Dazu ein kühles Efes-Bier oder ein Glas trockenen türkischen Weißwein wie Narince servieren
© wolfgang schardt, maria grossmann, roland geiselmann
