Frischkäse

Ein österreichisches Unternehmen ruft einen Brotaufstrich zurück. Der Frischkäse wurde unter der Rewe-Handelsmarke "Ja!" vertrieben.

An einem sehr französischen Ort erlebte unsere Kolumnistin eine kulinarische Überraschung: indisches Naan-Brot, gefüllt mit Kinderkäse. Ein Hauch Südamerika ist auch noch dabei.

Wenn die Lust nach Käsekuchen ruft soll es vor allem schnell gehen. Dieses Blitz-Rezept für einen zitronigen Blaubeer-Käsekuchen vereint Geschmack und Raffinesse in Rekordgeschwindigkeit – perfekt für den spontanen Genuss.

Die Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas und mausert sich zum Trendkäse in unserer Küche. Was ihn so besonders macht und warum Sie ihn jetzt essen sollten.

Lachs, Frischkäse, Schnittlauch, gestapelt zwischen feinen Galettes: Damit lassen sich hervorragend Gäste bewirten. Und was aufwendig aussieht, ist leicht nachzumachen.