Lauchzwiebel

In der kalten Jahreszeit haben viele plötzlich Lust auf einen warmen Eintopf zum Warmwerden. Da kommt dieser einfache Schichteintopf gerade richtig.

Beim Zwiebelschneiden passiert immer das Gleiche: Nach nur wenigen Sekunden beginnen die Augen zu tränen. Wie Sie das verhindern können? Wir geben Orientierung.

500 Millionen Jahre hat sich die Evolution Mühe mit ihm gegeben. Nicht nur kann er sekündlich die Farbe wechseln. Auch seines Geschmacks wegen gilt der Tintenfisch als Krone der Weichtierschöpfung. Und was sagt homo sapiens germaniensis dazu? "Nö, ess ich nicht." Dabei muss ein Tintenfisch nicht unabänderlich zum Gummireifen werden.

Fruchtig-scharfe Sauce zum Lachs oder lieber saftig mariniertes Hähnchen mit pikantem Salat? Wählen Sie selbst!