Petersilie
Die Griechen verehrten die Petersilie einst als heilige Pflanze. Und die Gladiatoren Roms bekamen vor ihren Kämpfen eine Ration des Krauts, weil dieses den Mut steigern und den Bizeps wachsen lassen sollte. Petersilie kann unter anderem zur Behandlung von Blasenentzündungen, Magenschleimhautenzündungen und Bonchitis genutzt werden. Gegen Herzbeschwerden kann ein Petersilien-Honig-Weinkur helfen: Zehn frische Stängel glatte Petersilie mit einem Liter Wein und 2 EL (Wein-)Essig 5 Minuten aufkochen. Abkühlen lassen, Petersilie entfernen und 80-100 g Honig zufügen. In eine sterile Flasche abfüllen und täglich zwei bis drei Likörgläser von dem Wein trinken.
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