Denise Wachter

Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.

Kürbis in der Suppe, Kürbis im Salat, Kürbis im Kaffee, Kürbis überall. Warum eigentlich? Unsere Autorin findet, dem Gemüse wird viel zu viel Beachtung geschenkt.

Mit dem Kochbuch "Vilnius" öffnet unsere Redakteurin Denise Wachter ihr privates Rezeptbuch. Eine Hommage an die Heimat ihrer Mutter und an die litauische Küche, die uns durchaus vertraut ist – und dennoch überrascht.

Zehn Jahre lang hat Genuss-Redakteurin Denise Wachter Tim Mälzer interviewt. Jetzt drehen er und sein Co-Host Sebastian Merget den Spieß um und stellen ihr die Fragen. In der aktuellen Folge von "Fiete Gastro" geht es um die Macht der Medien, litauische Küche und das systemische Problem in der Sternegastronomie.