Auf dem Gelände des ehemaligen Gaswerks Mariendorf im Süden von Berlin betreibt Martin Rötzel seinen Wildkräutergarten "The Monk Garden". Dort züchtet der 44-Jährige auch Pflanzen, die hierzulande nur selten angebaut werden wie Szechuanpfeffer, Pimpernüsse, Schafgarbe, wilde Salate aus China oder japanische Quitte. Damit beliefert er einige Sternerestaurants in Berlin. Zudem bietet er auch Wildkräuterführungen an. Mehr über ihn und seinen Garten auf "themonkgarden" auf Instagram.
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