Die würzige Knolle soll vor Herz- und Gefäßleiden schützen. In hoher Dosis ist beim Knoblauch Vorsicht in der Kombination mit bestimmten Arzneien geboten.
Knoblauch: Dosis und Wirkung
Die Tradition:
Gesundheit kurz & knapp Knoblauch als Hausmittel: Was Sie wissen müssen
Knoblauch lässt sich auf vielfältige Weise in die Küche integrieren: Man kann ihn in Öl oder Essig einlegen, als Aioli, Zaziki oder Spaghetti Aglio e Olio genießen. Bei Erkältung: Brot mit Knoblauch einreiben oder dünne Scheiben drauflegen, dann mit etwas Honig beträufelt essen
© Jonas von der Hude
