• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • präsentiert von Sparkasse
        Schlauer Shoppen
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Inside Schule
  • Krieg in der Ukraine
  • Block-Prozess
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Gesundheit
  • Krebs vorbeugen: Das alles sind keine Krebserreger

Krebsprävention Mythen rund um Krebs - das alles sind keine Krebserreger

  • 16. September 2019
  • 12:42 Uhr
Krebsrisiko Kaffee? Ein Barista schüttet Milch in eine Tasse mit Kaffee
Mythen rund um Krebs - das alles sind keine Krebserreger
Kaffee
Erhöht Kaffee das Krebsrisiko? Die Skepsis erscheint angebracht, zumindest auf den ersten Blick: Beim Rösten der Bohnen entsteht Acrylamid, das in Tierversuchen krebserregend wirkt. Doch diese Ergebnisse sind nicht zwingend auf den Menschen übertragbar.


Zahlreiche Studien sprechen dagegen eher für einen schützenden Effekt durch Kaffee. Nach Angaben des Krebsinformationsdienstes scheint Kaffee vor Prostata- und Leberkrebs zu schützen. Die Inhaltsstoffe bremsen demnach Veränderungen des Lebergewebes, die dazu beitragen, dass Krebs entsteht. Auch auf das Entstehen von Nierenkrebs, Hautkrebs und Gebärmutterkrebs könnte Kaffee einen Einfluss haben. "Möglicherweise existiert eine solche günstige Wirkung noch für weitere Tumorarten", schreibt das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ). Weitere Forschung sei aber notwendig. 


Die Experten warnen dennoch davor, zu viel Kaffee zu trinken - wegen des enthaltenen Koffeins. Als akzeptable Menge für gesunde Erwachsene gelten bis zu vier Tassen Filterkaffee am Tag. Vor dem Trinken sollte Kaffee etwas abkühlen - zu heiße Temperaturen schaden den Schleimhäuten.
© Thongsuk Atiwannakul / Getty Images
Zurück Weiter
Krebsrisiko Kaffee? Ein Barista schüttet Milch in eine Tasse mit Kaffee
Krebsrisiko aufgewärmter Spinat? Ein Teller mit Spinat steht auf einem Tisch
Enge BHs und Krebsrisiko: Eine Frau zieht sich um
Krebsrisiko Verletzungen? Eine Frau klebt sich ein Pflaster aufs Knie
Stress und Krebsrisiko: Eine Frau steht in der Stadt und schlägt sich die Hände vor das Gesicht
Aluminium und Krebsrisiko: Ein Mann benutzt Deo
Krebsrisiko Handystrahlung? Eine Frau telefoniert mit einem Smartphone
HPV-Impfung und Krebsrisiko
Ein gesunder Lebensstil kann bestimmten Krebsarten vorbeugen. Doch nicht alle Empfehlungen sind sinnvoll und basieren auf gesicherten Erkenntnissen. Unsere Strecke klärt die größten Irrtümer auf.

Lässt sich Krebs mit einem gesunden Lebensstil vorbeugen? Die Antwort lautet: ja - doch das gilt nur für einen gewissen Anteil der jährlich 440.000 Krebs-Neuerkrankungen in Deutschland. Schätzungen des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) zufolge gehen 37 Prozent dieser Krebsfälle auf das Konto vermeidbarer Risikofaktoren. Rauchen macht den größten Faktor mit fast 20 Prozent aus - gefolgt von ungesunder Ernährung, Übergewicht, Bewegungsmangel, Infektionen, Alkoholkonsum und Umweltfaktoren wie Feinstaub und Passivrauchen. Der Einfluss von UV-Licht konnte aufgrund der Datenlage nicht berechnet werden. 

Was kann jeder einzelne tun, um einer Erkrankung vorzubeugen? Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) benennt in ihrem Europäischen Kodex zur Krebsbekämpfung zwölf Möglichkeiten, die dabei helfen können, das Krebsrisiko zu senken. Darin heißt es unter anderem: "Rauchen Sie nicht. Verzichten Sie auf jeglichen Tabakkonsum." Oder: "Essen Sie häufig Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse." Und: "Vermeiden Sie zu viel Sonnenstrahlung, insbesondere bei Kindern. Achten Sie auf ausreichenden Sonnenschutz. Gehen Sie nicht ins Solarium."

Empfehlungen wie diese basieren auf gesicherten wissenschaftlichen Erkenntnissen und leisten einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung von Krebs. Doch leider verbreiten sich auch immer Halbwahrheiten und Mythen rund um die Krankheit, die zu Verunsicherung führen und die Krebsprävention untergraben können.

Wie weit Krebsmythen verbreitet sind, verdeutlicht eine Studie aus Großbritannien aus dem Jahr 2016: Über 1000 Briten wurden befragt und sollten Krebsrisikofaktoren korrekt erkennen - wie Rauchen oder Alkoholkonsum. Auf der anderen Seite sollten sie zwölf Krebsmythen als solche identifizieren, etwa Stress oder Elektrosmog. Dabei zeigte sich: Im Schnitt erkannten die Teilnehmer 53 Prozent der tatsächlichen Krebsauslöser. Dagegen wurden nur 36 Prozent der Krebsmythen als solche identifiziert. An Krebs durch Stress glaubte immerhin fast jeder zweite Teilnehmer (43 Prozent).

Quellen: Deutsches Krebsforschungszentrum / Ärzte Zeitung / Internationale Krebsforschungsagentur (IARC)

ikr
  • Krebs
  • Lebensstil

PRODUKTE & TIPPS

  • Schnarchen stoppen
  • Kollagen Pulver
  • Aufbissschiene reinigen
  • Laufband Schreibtisch
  • Augenpads
  • Haltungstrainer
  • Gesichtsmassagegerät
  • Wärmegürtel
05. Dezember 2025,08:42
Lebensrettende Geschenke: Skifahrer im Tiefschnee

Ideen für Weihnachten Diese neun Geschenke können Leben retten

Kaufkosmos

  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Webcam Test
  • Wasserkocher Test
  • Tablet Test
  • Handstaubsauger Test
  • Mini-Beamer Test
  • Milchaufschäumer Test
  • Hochdruckreiniger Test

Mehr zum Thema

02. Dezember 2025,13:12
Thomas Gottschalk lächelt in die Kamera

Bösartiger Tumor Gottschalks seltener Krebs: Was ist das Epitheloide Angiosarkom?

02. Dezember 2025,09:12
Thomas Gottschalk sitzt in einem Sessel in einer Fernsehshow

Meinung Thomas Gottschalk hat einfach weiter gemacht. Was das über ihn aussagt

01. Dezember 2025,10:14
25 Bilder
Kann man sich diesen lässigen jungen Mann als Lehrer im Klassenzimmer vorstellen? Thomas Johannes Gottschalk wurde am 18. Mai 1950 in Bamberg geboren und jobbte schon neben der Schule als DJ in einem Kulmbacher Tanzlokal. Dann begann er, Germanistik und Geschichte auf Lehramt zu studieren, arbeitete aber nebenbei schon für den Jugendfunk des Bayerischen Rundfunks.

TV-Moderator Thomas Gottschalk hat Krebs – Rückblick auf seine große Karriere

30. November 2025,19:24
Thomas Gottschalk mit Frau Karina Mroß bei Verleihung der österreichischen Film- und Fernsehpreise "Romy"

TV-Moderator Thomas Gottschalk hat Krebs

15. November 2025,11:11
2 Min.
Eine Frau nach einer OP

Transplantation geglückt "Da war überall Krebs auf meiner Zunge" – Diagnose kommt fast zu spät

07. November 2025,04:57
Illustration: Abnehmspritze und ausgedrückte Zigarette

Forschung Diese unverhofften Wirkungen hat die Abnehmspritze

29. Oktober 2025,15:30
Hände in einem Kreis von unten fotografiert

Pseudowissenschaft Was die Germanische Neue Medizin so gefährlich macht

geo
24. Oktober 2025,18:00
Krebs: Grafisch anmutende Spitzen auf pinkem Hintergrund

Meinung Corona-Impfung bremst Krebs aus? Das ist nur der Anfang!

19. Oktober 2025,17:41
Daniel Aminati und Patrice Aminati

Unheilbarer Hautkrebs "Ich bin so glücklich" – Patrice Aminati schöpft neue Kraft nach Bestrahlung

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Ich will in zwei Monaten 10 kg abnehmen kann mir jemand etwas vorschlagen
  • Muss man parkdepot zahlen
  • Kreuzweise, stern
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
  • Kann ich als deutscher Rentner mit deutschem Konto und Wohnsitz in Antalya Türkei einen Account incl. KYC bei Quppy eröffnen?
  • Plate verkleiden
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Wer kennt diesen Film?
  • Spannende Persönlichkeit
  • Esstisch für 6 Personen
  • werden bei Auxmoney gebühren vor auszahlung verlangt
Meist beantwortete Fragen
  • Plate verkleiden
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Zur Sendung: zahnpasta

Newsticker

05. Dezember 2025 | 08:42 Uhr

Neun außergewöhnliche Geschenke, die Leben retten können

05. Dezember 2025 | 07:49 Uhr

Schnarchen stoppen: Diese Maßnahmen reduzieren den Geräuschpegel

05. Dezember 2025 | 07:44 Uhr

Gewichtsdecken gegen Stress: So steigern Sie die Schlafqualität

05. Dezember 2025 | 06:15 Uhr

Corona-Impfungen verringern laut Studie Sterberisiko deutlich

04. Dezember 2025 | 19:55 Uhr

Gutes Fett: Diese Lebensmittel stecken voller Omega-3-Fettsäuren

04. Dezember 2025 | 11:54 Uhr

Herzfehler: Fehldiagnosen kosteten Christina fast das Leben

04. Dezember 2025 | 07:35 Uhr

Haaröl ohne Silikone: Diese Alternativen zaubern geschmeidiges Haar

04. Dezember 2025 | 07:17 Uhr

Rasierstein für glatte Haut: So funktioniert der Beauty-Trend

03. Dezember 2025 | 16:31 Uhr

Glück: Er ist Professor und verrät das Geheimnis, wie Sie Glück lernen

03. Dezember 2025 | 15:35 Uhr

Prokrastination: "Ich schiebe ständig Dinge auf" – was wirklich hilft

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Ernährung
  • Schnell abnehmen
  • Virus
  • Hausmittel
  • Corona
  • Depression
  • Burnout
  • Persönlichkeit
  • Diagnose
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden