Korken

Haben Sie auch Spaß daran, beim Sekt die Korken richtig knallen zu lassen? Ein Fehler, meint Bert Gamerschlag. Der Geschmack geht dabei verloren.

Das ist Fast Food der edlen Art: Vinaigrette der Firma „flaschenweise“. Was diese Salatsauce mit den zusatzstoffgetränkten Fluiden großer Hersteller gemein hat? Wenig – bis auf den Umstand, dass Sie auch hier nicht mehr rühren müssen.

Knallende Korken und lustiges Beisammensein in Zeiten der Finanzkrise? In vielen Branchen werden die Weihnachtsfeiern diesmal deutlich kleiner ausfallen - wenn sie denn überhaupt stattfinden. Die Gastronomen hoffen trotzdem - und setzen auf Privatleute.

Er schmückt sich mit Prominenten, und Prominente schmücken sich mit ihm. Für einen Abend mit Hardy Rodenstock zahlen Kenner große Summen. Er serviert echt uralte Weine - wenn man den Etiketten trauen darf. Das war mindestens einmal nicht der Fall. Nach stern-Recherchen hat Rodenstock Aufkleber jahrelang nachdrucken lassen.