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  • Wirtschaft
  • Diese Lebensmittel sind wieder günstiger geworden

Preisentwicklung Diese Lebensmittel sind jetzt wieder günstiger

  • von Victoria Robertz
  • 20. Mai 2023
  • 17:20 Uhr
Lebensmittel: Mehl
Mehl
Noch im März war Weizenmehl bis zu 60 Prozent teurer als im Vorjahr, im April ist dieser Wert auf 40 Prozent gefallen. Discounter wie Aldi und Lidl werben zwar damit, nun auch die Preise für Nudeln deutlich zu senken. Statistisch lassen sich bei Getreideerzeugnissen wie Brötchen und Nudeln aber noch keine sinkenden Preise feststellen.
© Hannibal Hanschke / Getty Images
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Monatelang wurden Lebensmittel immer teurer, jetzt sind die Preise erstmals wieder im Schnitt gefallen. Einige Produkte werden langsam günstiger, ein paar wenige sind sogar billiger als vor einem Jahr.

Erste Supermärkte werben mit großen Preisnachlässen und tatsächlich sind die durchschnittlichen Lebensmittelpreise laut Statistischem Bundesamt im April 2023 im Vergleich zum Vormonat März um 0,8 Prozent gesunken. Dieser Wert gibt allerdings den Durchschnitt an und gilt nicht für alle Lebensmittel.

Einige Lebensmittel sind günstiger geworden

Bei Süßigkeiten, Fertiggerichten und einigen Tiefkühlprodukten steigen die Preise auch jetzt noch und liegen teilweise 40 Prozent höher als 2022, wo bereits Preissteigerungen eingesetzt hatten. Mittlerweile gelten Lebensmittel sogar als Treiber der Inflation. Im April lag die Inflationsrate bei 7,2 Prozent, hätte laut Statistischem Bundesamt aber ohne Lebensmittel nur bei 5,8 Prozent gelegen.

Die Verbraucherzentrale rechnet nicht damit, dass die Lebensmittelpreise wieder auf das niedrige Niveau von 2019 fallen. Trotzdem zeichnen sich jetzt bei ersten Produkten wieder fallende Preise ab: vor allem bei saisonalen Produkten wie Gemüse und Produkten, die gerade zu Beginn stark von den Auswirkungen des Ukrainekriegs betroffen waren. Das geht aus dem Verbraucherpreisindex für Nahrungsmittel des Statistischen Bundesamts hervor. 

Dieser Artikel erschien zuerst an dieser Stelle im Wirtschaftsmagazin "Capital", das wie der stern zu RTL Deutschland gehört.

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