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Ratgeber Ernährung

Schlank und fit auf Chipkarte

Krankenkassen schätzen gesunde Mitglieder - sie verursachen weniger Kosten. Deshalb unterstützen die Kassen alles, was als gesund gilt: Sport, gesundes Essen und - Abnehmen. stern.de hat sich einige Abspeck-Kurse der größten Kassen angesehen.

Qualitäts-Check

Nepp lässt sich schnell erkennen

Der unabhängige Ernährungs-Informationsdienst aid hat eine Checkliste zusammengestellt, mit deren Hilfe Sie seriöse Abnehm-Angebote von wundertätigen Nepp-Kuren und JoJo-treibenden Radikalkuren trennen können.

Ernährungswissenschaftlich geeignete Abnehmprogramme werden von qualifiziertem Personal geleitet, das kann eine Diätassistentin, eine Oecotrophologin oder eine Ernährungsmedizinerin sein. Der Kurs sollte einen neuen Ess- und Lebensstil vermitteln und auch die Aspekte Bewegung und Entspannung berücksichtigen. Reines Kalorienzählen oder unumstößliche Verbote wie "Essen Sie keine Kartoffeln" reichen nicht aus.
Vielmehr sollte die empfohlene Ernährung abwechslungsreich sein und persönliche Vorlieben und Abneigungen zulassen.
Das Programm sollte zum Ziel haben, das Gewicht langsam zu reduzieren, das heißt: höchstens zwei bis drei Kilogramm pro Monat. Wichtig ist auch, dass der Kurs Informationen zum Gewichthalten beinhaltet.

Unseriöse Angebote erkennen Sie daran, dass mehrere der folgenden Merkmale zutreffen:



Sie dürfen nur 1.200 Kilokalorien pro Tag oder weniger essen;
die Lebensmittelauswahl ist einseitig, Sie dürfen weniger als fünf verschiedene Lebensmittel pro Tag essen;
Ihnen wird versprochen, dass Sie abnehmen können, ohne Ihre Lebensgewohnheiten zu ändern;
Ihnen wird versprochen, dass Sie viel in kurzer Zeit abnehmen können, zum Beispiel drei Kilogramm in drei Tagen;
der Kurs wirbt mit Aussagen wie: "nie wieder dick" oder: "nie wieder zunehmen";
die Kursleitung wirbt mit Vorher-Nachher-Fotos von Übergewichtigen;
Sie werden angehalten, bestimmte Produkte zu kaufen wie Schlankheitsmittel, Nahrungsergänzungs-Mittel oder Badezusätze.




Silke Umbach

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