Essbare Weihnachtsgeschenke: 24 kreative Ideen aus der Küche

Es sollte schon passen. Jemandem, der Süßes nicht mag, ausgerechnet Pralinen oder Kekse oder einem Veganer Käsecracker zu schenken, würde an Beleidigung grenzen. Dasselbe gilt für Alkoholhaltiges: Abstinenzler sollten das nicht bekommen. Also: Nicht beliebig vorgehen, sondern genau wählen. Vielleicht ist die zu beschenkende Person Fan der italienischen Küche oder der französischen. Vielleicht macht sie gerade eine Diät oder steht auf Trüffel. Für jede Neigung findet sich etwas.

Das wäre ein unschönes Fettnäpfchen, das es zu umgehen gilt. Typisches Beispiel: Ein Nussallergiker sollte auf keinen Fall Nussplätzchen bekommen. Dasselbe gilt für Menschen mit einer Unverträglichkeit, etwa gegenüber Laktose (Milchzucker), Fruchtzucker, Gluten oder Histamin. Zur Not fragen, unauffällig natürlich.

Selber machen ist zwar oft günstiger als kaufen – aber sparen Sie nicht unnötig an der Qualität der Zutaten. Sie bestimmt letztlich, wie gut Ihr Produkt wird. Vor allem bei Salz, Gewürzen und Ölen macht sich das bezahlt.

Besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Zubereitung ergibt ein besseres Produkt. "Mit Liebe gemacht" klingt vielleicht abgedroschen, dennoch geht es genau darum. Wer will schon etwas lieblos Zusammengewürfeltes essen?

Hygiene ist gerade bei Selbstgemachtem oberstes Gebot. Verwendete Gläser und Flaschen müssen vorher sterilisiert werden. Ansonsten gilt wie für jede Arbeit in der Küche: Hände waschen und Arbeitsmaterialien regelmäßig reinigen. Ach ja: Haare zusammenbinden, wenn nötig.

Die wichtigsten Informationen über den Inhalt sollte der Beschenkte schon bekommen. Etwa, was er da überhaupt vor sich hat (das ist zum Beispiel bei Chutneys nicht immer zu erkennen, vielleicht auch, welche Zutaten enthalten sind, wann Sie das Produkt hergestellt haben, was möglicherweise noch fehlt (etwa bei Backmischungen), wie das Produkt am besten zu genießen ist und bis wann. Ein dezenter Aufkleber am Boden der Verpackung tut es oft auch schon.

Oft sind es Kleinigkeiten, die entscheiden. Etwa die Verpackung. Sie muss nicht teuer sein, damit ein Geschenk gut in Szene gesetzt wird. Weck- oder andere dekorative Gläser und Flaschen (etwa für Pesti oder Chutneys) bekommen Sie in vielen Kaufhäusern oder online unter glaeserundflaschen.de. Zellophantüten gibt es günstig im Handel, ebenso Gebäckdosen, Geschenk-Kartons finden Sie im Bastelladen.