Die Paste nach Packungsanweisung oder im Verhältnis von 1:2 mit Naturjoghurt verrühren
1 Glas Tandoori-Paste; 500 g Joghurt
Zubereitung
1 Tandoori-Gewürzpaste ist eine fertige Mischung aus Essig, Salz, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Lorbeer, Kardamom und Zimt. Die Paste nach Packungsanweisung oder im Verhältnis von 1:2 mit Naturjoghurt verrühren. Diese Beize eignet sich besonders für Hähnchenteile. Das Hähnchenfleich vor dem Einlegen häuten.
