Sie schmeißen Ihre Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) weg. Bis zum Erreichen des MHD sollte ein Produkt normalerweise in Top-Zustand sein - also seinen vollen Geschmack behalten oder nicht matschig werden. Das setzt natürlich sachgemäße Aufbewahrung und eine intakte Verpackung voraus. Häufig sind die Lebensmittel noch nach Ablauf des MHDs einwandfrei genießbar. Machen Sie dafür eine Geruchs- oder auch eine Geschmacksprobe. Anders sieht es bei Lebensmitteln aus, die ein Verbrauchsdatum haben, z.B. abgepacktes Hackfleisch. Mit Ablauf des Verbrauchsdatums sollten Sie das Fleisch nicht mehr konsumieren.
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