Dünn, kunststoffartig und nicht saugfähig: Warum sind Eisservietten schon seit Jahrzehnten so, wie sie sind? Wir haben einen Eisexperten gefragt – und etwas gelernt.
Ob auf Amazon, Otto oder anderen Plattformen: Die Bratpfanne von Jamie Oliver zählt zu den Bestsellern. Unsere Autorin besitzt sie auch. Und verrät, ob sich der Kauf lohnt.
Brot backen im Airfryer? Das geht. Der Küchen-Allrounder kann viel mehr, als nur Kartoffeln frittieren. Wie Sie dabei vorgehen und welche Utensilien helfen, zeigt der stern.
Ein gern gesehener Sommergast auf der Tafel unserer Köchin: Salat mit Tintenfisch, Staudensellerie und Fenchel. Doch die entscheidende Zutat ist eine ganz andere.
Die Forelle ist ein einfacher Fisch, der zeigt, wie raffiniert Genuss sein kann: Unser Koch serviert ihn als feines Tatar im aromatischen Rauchfond. Und das ist ganz einfach gemacht.
Viele Menschen schätzen Snack-Tomaten als knackigen, gesunden Snack. Doch nicht alle in deutschen Supermärkten angebotenen Sorten sind wirklich gut für uns, wie ein Test zeigt.
Ob pur, mit Wasser oder als klassische Zutat im Hugo Spritz: Holunderblütensirup ist ein beliebtes Süßungsmittel. Doch warum kaufen, wenn man ihn auch selber machen kann?
Auch wenn die Temperaturen noch schwanken, so ist eine Sache gewiss: Der Sommer kommt – und mit ihm ein beliebtes Trendgetränk, das für eine fruchtig-frische Abkühlung sorgt.
Mal süß, mal herzhaft, immer sinnlich: Cynthia Barcomi hat für den stern einen Brunch zusammengestellt. Perfekt für Ostern – und auch sonst, wenn alle zusammenkommen.
Wenn es im Sommer schnell gehen soll, ist dieses Rezept die ideale Wahl – und auch Herzogin Kate liebt Melone-Feta-Salat nach dieser Art, wie eine royale Ernährungsexpertin verrät.
Der italienische Klassiker in Rekordzeit: Dieses Rezept für Tiramisù verzaubert mit cremigem Mascarpone und würzigem Kaffee – ganz ohne Eier und in nur 15 Minuten zubereitet.
Sie sind klein, quadratisch und – zumindest früher – von keinem Kindergeburtstag wegzudenken: die Kaubonbons, die jeder kennt, aber niemand zu benennen weiß. Das Rätsel unserer Kindheit.
Ob nun wegen geschickter Kaufleute, der Not findiger Köchinnen und Köche oder aus einem anderen Grund: So entstanden berühmte Gerichte, die zum Welterfolg wurden.
Das französische Nationalgebäck ist ein beliebter Snack auf Partys und Grillabenden. Es beinhaltet nur wenige Zutaten und kann ganz leicht selbst hergestellt werden.
Neben Kaffee zählt Tee zu den beliebtesten Heißgetränken der Deutschen. Im Sommer werden die getrockneten Kräuter auch kalt genossen, aber müssen sie dafür wirklich aufgebrüht werden?
Als ein Barkeeper den Gin Basil Smash das erste Mal servierte, hätte er bestimmt nicht damit gerechnet, dass er die ganze Welt erobert: Gin, Basilikum, Zitrone - Zutaten für den perfekten Cocktail.
