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"Life Hacks" So bleiben Ihre Bananen länger frisch

Sie kaufen Bananen und nach fünf Tagen sehen sie so aus. Überall braune Stellen – die müssen aber nicht sein.
Um die Frucht länger haltbar zu machen, brauchen Sie nur etwas Frischhaltefolie und Tesafilm. Wickeln Sie die Frischhaltefolie einfach zwischen den Bananen durch und um den Strunk. Nun mit Tesafilm verschließen. Das Endstück der Bananen gibt nämlich Ethylen-Gas ab, das den Reifeprozess beschleunigt. Durch die Frischhaltefolie wird der Ausstoß reduziert und die Bananen werden nicht so schnell braun.
Hier der Vergleich: Diese Bananen sind auch fünf Tage alt – aber noch schön gelb.
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Das ewige Bananenproblem: Gerade erst gekauft, schon sind sie braun. Doch der Reifeprozess kann etwas aufgeschoben werden. Dafür brauchen Sie nur etwas Frischhaltefolie und Tesafilm. 
Von Laura-Lena Förster

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