Rezept Von geschmorter Entenbrust bis Grießcreme mit Tonkabohnen: Das große stern-Weihnachtsmenü

Stern-Weihnachtsmenü
Tafelfreuden: geeister Glühwein als Aperitif, Ente in zwei Variationen zum Vor- und Hauptgang, dazu Röstkartoffeltaler und Rosenkohl. Zum Finale Grießcreme mit Tonka
© David Maupilé
Die Weihnachtsente gibt es in zwei Gängen, als Hauptgang und als gebratene Entenbrustscheiben mit lauwarmem Kürbissalat zur Vorspeise, zum Nachtisch winkt Grießcreme. Alle Rezepte für das große stern-Festtagsmenü im Überblick.
Erschienen in stern 50/2022

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