Meinem 13-jährigen Sohn gefällt mein neues veganes Leben. Heute rief er mich sogar im Büro an und fragte: "Papa, wie macht man denn diesen Power-Drink und was gibt es heute aus dem neuen Kochbuch zu futtern?".
Was es braucht für einen Power-Drink?: 1 Kiwi, 1 Pflaume, 1 TL Acai-Pulver, 1 EL Mandelmus, mit Mandelmilch auffüllen, etwas Apfelsüße dazu und kräftig mixen.
Veganer für 60 Tage
Unser mutiger Kollege: Derik Meinköhn ist Teamleiter der stern-Titelredaktion. Er wiegt 88 Kilo bei 1,98 Meter. Abnehmen möchte er nicht, aber er interessiert sich für vegane Ernährung. Die nächsten zwei Monate isst er nicht nur vegan, sondern lebt auch nach dem Buch "Vegan for Youth" von Attila Hildmann.
Ich hätte ja gedacht, dass mich im Büro mehr Kollegen schief ansehen: Vegan-Nerd! War aber gar nicht so. Plötzlich gab es um mich herum mehrere Kollegen, die auch gerade vegan essen oder es schon mal eine Zeitlang probiert haben. Da muss man aufpassen, dass man nicht plötzlich nur noch über das Essen redet.
