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  • Die zehn besten Bars der Welt - die Nummer eins öffnet schon um zehn Uhr morgens

Cocktails Das sind die zehn besten Bars der Welt - die Nummer eins öffnet schon um zehn Uhr morgens

  • von Christoph Fröhlich
  • 04. Oktober 2019
  • 11:20 Uhr
Dante Bar, New York
Dante Bar, New York
Platz 1: Dante, New York, USA
Was für ein Aufstieg: 2018 landete das Dante, gelegen im südlichen Manhattan, auf Platz 9 - und kurz darauf gelang der Sprung an die Spitze. Der Jury lobt vor allem den gelungenen Mix aus Tradition und Moderne: Als Linden Pride, Nathalie Hudson und Naren Young das italienische Restaurant samt Bar knapp 100 Jahre nach der Ersteröffnung übernommen hatten, wollten sie unbedingt die Authentizität erhalten. Das ist gelungen: Die helle Bar wirkt nicht protzig, der Fokus liegt auf italienischen Drinks. Auf der Karte stehen viele Adaptionen des Negroni-Cocktails. Wer möchte, kann schon direkt um zehn Uhr morgens loslegen. Cheers!
Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
© The World's 50 Best Bars
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Dante Bar, New York
Platz 2: Connaught Bar, London, Großbritannien  Auch für das Connaught im Londoner Mayfair-Hotel ging es nach oben, von Platz 5 auf die 2. Und wer dort schon einmal einen Drink bestellt hat, weiß auch, warum: "Was auch immer in der Cocktail-Welt passiert, die Connaught Bar bleibt ihren Prinzipien treu - kunstvolle Drinks und anmutiger Service in einer stylishen Umgebung", schreibt die Jury. Hier bekommt man einen der besten Martinis der Welt, aber auch die Bloody Mary gehört zu den besten ihrer Art.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Floreria Bar
Platz 4: The Nomad, New York, USA  Die Hotel-Bar "The Nomad" im Herzen New Yorks konnte sich zum vierten Mal in Folge in den Top 10 behaupten. Sie unterscheide sich mit ihrem kreativen Umgang mit Klassikern von anderen Hotel-Bars, loben die Experten.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Platz 5: American Bar, London, Großbritannien  Die American Bar im Londoner Savoy steht schon seit mehr als 130 Jahren für exzellente Trinkkultur. Die Bartender tragen Hemden mit Manschettenknöpfen, die Drinks sind gekonnt in Szene gesetzt. Einen Punkt hebt die Jury aber besonders hervor, der in vielen Bars übersehen wird: die Musik. Die Klavierbegleitung sei hier ebenso essenziell wie die Cocktails. Dem ist sich das Bar-Team bewusst, weshalb man die Menükarte auf die Klaviermusik angepasst und auf Spotify eine eigene Playlist mit den Favoriten des leitenden Pianisten Jon Nickoll zusammengestellt hat.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Clumsies Athen
Platz 7: Attaboy, New York, USA  Eine Stadt, die niemals schläft, ist anscheinend auch immer durstig: Mit dem Attaboy landet New York erneut in den Top 10. Drinks und Service sind hier natürlich ebenfalls Weltklasse. Im Gegensatz zu vielen anderen Bars gibt es hier aber keine Cocktailkarte, stattdessen wird jeder Gast direkt vom Bartender beraten. Und an der Kompetenz gibt es keinen Zweifel: Mitbesitzer Sam Ross ist der Erfinder zweier moderner Klassiker, des Penicillin und des Paper Plane (hier auf dem Bild zu sehen).
Platz 8: Atlas, Singapur, Singapur  Hier weiß man gar nicht, wo man zuerst hinschauen soll: Gold und Kupfer, Samt und Marmor, so weit das Auge reicht. Der Blickfang ist jedoch der Gin-Turm, der aus 1300 Flaschen besteht. Hier bekommt man neben sehr seltenen, alten Gin-Sorten auch rare Whiskys.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Platz 9: The Old Man, Hong Kong  Inspiriert von einem der bekanntesten Trinker der Weltgeschichte, zollt das "The Old Man" niemand Geringerem als Ernest Hemingway Tribut. Jeder Drink auf der Karte ist nach einem seiner Texte benannt. Der Jury gefällt der Mix aus stylischem und zugleich intimen Ambiente. Die Bar sei so eng, dass man zwangsläufig die Gespräche der Nachbarn mitbekommt - ein Effekt, der von den Barbesitzern Agung Prabowo, Roman Ghale und James Tamang beabsichtigt sei.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Platz 10: Licorería Limantour, Mexiko-Stadt, Mexiko  Mit fast neun Millionen Einwohnern ist Mexiko-Stadt eine der pulsierendsten Metropolen Amerikas, in der es mitunter chaotisch zugeht. Das Limantour fungiert mit seinem schlichten Interieur als Ruhepol in all der Großstadthektik: Der Service ist zuvorkommend, die Drinks Weltklasse. Die Bar ist "immer voll, immer lebhaft und, am wichtigsten, immer voller Spaß", schreibt die Jury.  Mehr Informationen finden Sie auf der Website.
Ausgefallene Cocktails, exzellenter Service und atemraubendes Ambiente: Um in die Top Ten der besten Bars der Welt zu kommen, muss alles stimmen. In der besten Bar der Welt kann man sogar schon ab zehn Uhr morgens loslegen.

Eines steht fest: Wenn man richtig gute Cocktails trinken will, sollte man Englisch sprechen. Unter den fünf besten Bars der Welt befinden sich vier in New York und London. Die beiden Metropolen sind kreative Hotspots der Barkultur, von klassischen Drinks in Hotelbars bis zu Cocktails mit modernen Twists und ungewöhnlichen Zutaten wird hier alles serviert.

Whiskey Sour
© Rimma Bondarenko / Getty Images
03:01 Min.
Whiskey Sour: So gelingt der Cocktail-Klassiker zu Hause

Die derzeit beste Bar der Welt ist das Dante in New York. Gelegen in Manhattan, punktet das italienische Restaurant vor allem mit seiner Authentizität. Wer will, kann hier schon ab zehn Uhr morgens das Glas in die Hand nehmen. Aber auch Lateinamerika holt auf: Sowohl eine Bar in Buenos Aires als auch eine in Mexiko-Stadt schafften den Sprung in die Top Ten. Klicken Sie sich in unserer Fotostrecke (oben) durch die zehn besten Bars der Welt.

  • Cocktail
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