Bei vielen Obstsorten wie Apfel, Birne, Pfirsich oder Aprikose lassen sich die Allergene ausschalten, indem die Früchte mindestens drei Minuten lang gekocht werden. Verträglich sind in aller Regel Obstmus, Marmelade, eingekochte Früchte und Kuchen, bei dem das Obst mitgebacken wurde
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