Jetzt wächst er überall. So schützt Bärlauch Herz und Kreislauf. Und so schmeckt er am besten
Gesund für Herz und KreislaufJetzt wächst er überall: Leckere Rezepte für Pesto, Quiche und Suppe mit Bärlauch
von
Katrin Steffens
5 Min.
Der Bärlauch ist in unseren Breiten das erste essbare Grün des Jahres. Schon Römer und Germanen waren Fans der frischen Blätter. Vollkommen zurecht: Denn Bärlauch schmeckt nicht nur, er schützt auch Herz und Kreislauf. Hier sind die besten Rezepte.
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