Das vielseitige Gemüse, auch als Porree bekannt, versorgt den Körper mit einem Cocktail an Nährstoffen: Sie stärken das Immunsystem und sind gut für die Verdauung und den Cholesterinspiegel. Und: Lauch schmeckt auch noch! Wir stellen drei Rezepte vor.
Nährstoffreich und regional Gut fürs Immunsystem, die Verdauung und den Cholesterinspiegel: Drei leckere Rezepte mit Lauch
Lauch gehört zu den wenigen Gemüsesorten, bei denen die ursprüngliche Heimat nicht ganz klar ist. Vermutlich stammt er aus Vorderasien und dem Mittelmeerraum, wo er bereits in der Antike geschätzt wurde.
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