Chiasamen sind im Trend, auch sie gehören zu den sogenannten Superfoods. Chia-Produkte sind reich an Ballaststoffen. Sind die Samen geschrotet oder zu Öl gepresst, stecken in ihnen auch ordentlich Omega-3-Fettsäuren. Was viele nicht wissen: Chia-Samen sind mit Vorsicht zu genießen. Sind die Samen nicht vorgequollen, kann es zu gefährlichen Verstopfungen kommen, wenn nicht genug Wasser dazu getrunken wird, informiert die Verbraucherzentrale. Zudem könne es Wechselwirkungen mit blutverdünnenden Medikamenten geben, und einige Menschen reagieren allergisch auf Chia-Samen
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