Aus Beigaben in Grabkammern weiß man, dass bereits im alten Ägypten flache, mit Honig gesüßte Kuchen bekannt waren (auf dem Foto: Gräber in der Nähe des Tals der Könige). Erste schriftliche Zeugnisse über gewürzte Honigkuchen gibt es aus der Zeit von etwa 350 v. Chr.. Bei den alten Ägyptern, Griechen, Römern und Germanen galt Honig als Gabe der Götter. Die Küchlein wurden aber auch mit Datteln oder Feigen gesüßt
© Jose A. Bernat Bacete
