Vilnius: Hier feiert Litauen die kalte pinke Suppe mit einem Festival | STERN.de

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Festivalgelände mit Menschen — Vilnius Pink Soup Fest und seine Attraktionen

Zum dritten Mal findet das Vilnius Pink Soup Fest statt - mit bunter Parade, 50-Meter-Rutsche, Kostümwettbewerb und weiteren Attraktionen wie dem Wettlauf, bei dem Suppenschüsseln balanciert werden, ohne zu kleckern

© Denise Wachter

Ei-Kostüm auf Wasserrutsche

Pinke Parade durch Stadtzentrum

Festivalgelände mit Menschen

Pink verkleidete Besucher

Teilnehmer balancieren Suppe durch die Straßen

Frau steht lachend in einem pinkfarbenen Spielebecken

Food-Stand mit Besuchern

Festivalgelände mit Menschen

Pinker Bus mit Motiven

Kostüme auf der Bühne vor Publikum

Rote-Bete-Suppe šaltibarščiai

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Brot Ist es bereits vertrocknet, aber noch nicht verschimmelt? Dann kann man aus altem Brot nicht nur wunderbare Croutons machen, die als Suppeneinlage köstlich schmecken, sondern auch eine ganze Suppe aus Brot. In Italien isst man beispielsweise Ribollita - eine bäuerliche Gemüsesuppe aus der Toskana. Die besteht aus Resten vom Vortag. Dafür dünstet man Gemüse wie Grünkohl, Wirsing, weißen Bohnen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tomaten in Olivenöl, gießt das Gemüse mit Brühe auf und legt die Suppe mit Brot aus.

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