Grillparty

Artikel zu: Grillparty

Bundesgerichtshof

17-Jähriger in Rheinland-Pfalz erstochen: Gericht muss nach Freispruch neu verhandeln

Zwei Jahre nach dem Tod eines 17-Jährigen durch einen Messerstich nach einer Grillparty in Rheinland-Pfalz muss das Landgericht Landau neu über den Fall verhandeln. Der Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe hob den Freispruch für den mutmaßlichen Täter mit einem am Mittwoch veröffentlichten Urteil auf. Das Landgericht hatte angenommen, dass der zur Tatzeit 20-Jährige aus Angst die Grenze der Notwehr überschritten habe. (Az. 4 StR 327/24)
Rezeptidee: Diese Gemüse-Feta-Päckchen sind der Hit auf der nächsten Grillparty

Rezeptidee Diese Gemüse-Feta-Päckchen sind der Hit auf der nächsten Grillparty

Rezept für Vegetarische Gemüse-Feta-Päckchen


Zutaten:

2 mittelgroße Zucchini
1 kleine Aubergine
400 g Fetakäse
40 g Sonnenblumen- oder Pinienkerne
120 g getrocknete Tomaten
1 TL Thymian
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer


Zubereitung:
Zucchini und Aubergine in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Salz einreiben. Ca. 10 Min. ziehen lassen. Danach mit einem Küchenkrepp abtupfen und das Salz entfernen.
 Die getrocknete Tomaten abtropfen lassen und würfeln.
Sonnenblumen oder Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten. Den Feta in Scheiben schneiden.
 In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Gemüsenscheiben beiidseitig braun braten. Auf einem Küchentuch entfetten. Acht Stücke Alufolie mit etwas Olivenöl einfetten und dann die Auberginen- und Zucchinischeiben mit den Fetascheiben abwechsel stapeln. Sonnenblumenkerne, Tomatenwürfel und Thymian darüber verteilen und mit groben Pfeffer bestreuen.

Die Alufolie über dem Gemüse und an den Seiten gut verschließen. Die Päckchen auf dem Grill 5-10 Min. garen. 


Nach einem Rezept von feuervogel auf Chefkoch