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Frage Nummer 81890 Hannes Ziegler

Pizzateig: Quark-Öl-Teig oder Hefeteig?

Antworten (6)
ing793
ich finde Hefeteig deutlich aromatischer
elfigy
Es gibt nur einen Pizzateig und der besteht aus Hefe, Mehl Sorte 00 und Wasser. Punkt.
Musca
Naja Elfi, eine Prise Salz und einen Schuss Olivenöl dazu schadet auch nicht, ansonsten gebe ich Dir uneingeschränkt recht.
Lennaggggeee
Ich nehme lieber einen Quark-Öl-Teig, da muss man auch nix gehen lassen und man kann schneller essen ;)
NilsnXY
Ja, Quark-Öl-Teige sind auf jeden Fall (dafür) besser, eine Hefeteig wird oft mal trocken.
Jannis Schmidt
Hefeteig! Dabei spart man wenigstens noch ein paar Kalorien!