Auf einer Reise in die Toskana lernen wir von drei Bauernbrüdern, einem Metzger und einem Winzer, dass der größte Genuss nur im Einklang mit der Natur entstehen kann.
Reise durch die Toskana La dolce Bio in Italien: Wie Winzer und Bauern alte Traditionen beleben
Handarbeit in der Fattoria La Vialla: Die Köchin Stefania Celimbrini (l.) und eine Kollegin bereiten Gnudi zu, Ricotta-Spinat-Klößchen
© Max Arens
