Unbedingt probieren: Valencia ist die Wermut-Hochburg!
Im Deutschen heißt es Wermut im englischen Vermouth im spanischen ist es schlicht ein sehr beliebter mediterraner Aperitif und Valencia ist seine Hochburg. Wermuth ist ein "aufgespriteter" Wein, dem zusätzlich Alkohol beigegeben und mit dem namensgebenden bitteren Wermutkraut aromatisiert wird. In der Bar "bocatain" in der Calle Calatrava 21 werden rund 60 verschiedenen Sorten ausgeschenkt und liebevoll angerichtet. Trocken, lieblich, fruchtig, bitter – alles ist dabei. Dazu dürfen Pinchos nicht fehlen, leckeres spanisches Fingerfood. Ähnlich reichhaltig in Sachen Wermuth sind ebenfalls die kleinen Bars Vermúdez in der Calle Sueca 16 und das L’Aperitiu in der Carrer des Mossèn Femenia 24
Im Deutschen heißt es Wermut im englischen Vermouth im spanischen ist es schlicht ein sehr beliebter mediterraner Aperitif und Valencia ist seine Hochburg. Wermuth ist ein "aufgespriteter" Wein, dem zusätzlich Alkohol beigegeben und mit dem namensgebenden bitteren Wermutkraut aromatisiert wird. In der Bar "bocatain" in der Calle Calatrava 21 werden rund 60 verschiedenen Sorten ausgeschenkt und liebevoll angerichtet. Trocken, lieblich, fruchtig, bitter – alles ist dabei. Dazu dürfen Pinchos nicht fehlen, leckeres spanisches Fingerfood. Ähnlich reichhaltig in Sachen Wermuth sind ebenfalls die kleinen Bars Vermúdez in der Calle Sueca 16 und das L’Aperitiu in der Carrer des Mossèn Femenia 24
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