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Ratgeber Ernährung

Gesund oder nur teuer?

Omega-3-Fettsäuren

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen: Natürliche Omega-3-Fettsäuren wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus. Sie helfen, einen erhöhten Triglyzeridspiegel oder Blutdruck zu senken und können einer Arteriosklerose, auch der Herzkranzgefäße, vorbeugen.

Viele Lebensmittelhersteller reichern deshalb Produkte mit Omega-3-Fettsäuren an, zum Beispiel Brot, Eier, Margarine oder Erfrischungsgetränke. Wissenschaftlich belegt ist: Omega-3-Fettsäuren wirken, wenn sie als Kapsel daherkommen oder wenn sie im Hühnerei stecken. Natürlicherweise kommen sie in fettem Fisch wie Lachs, Makrele oder Hering vor oder in pflanzlichen Ölen wie Rapsöl.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt deshalb: Essen Sie regelmäßig Fisch, etwa ein- bis zweimal die Woche, und verwenden Sie dazu beispielsweise Rapsöl. Damit tun Sie Ihrer Gesundheit Gutes.

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