Manchmal kann Essen lebensgefährlich sein. Wie giftig der Kugelfisch ist, weiß man. Aber auch andere Lebensmittel haben es in sich und sind nur mit Vorsicht zu genießen.
Brot backen im Airfryer? Das geht. Der Küchen-Allrounder kann viel mehr, als nur Kartoffeln frittieren. Wie Sie dabei vorgehen und welche Utensilien helfen, zeigt der stern.
Im Gegensatz zum Einweg-Standard kann Dauerbackfolie wiederverwendet werden. Wissenswertes zum Küchenhelfer aus hitzebeständigem Silikon gibt es hier kurz zusammengefasst.
Starkoch Jamie Oliver spricht im stern-Interview über sein Lieblingsküchengerät und die deutsche Esskultur. Und er sagt, warum jedes Kind zehn Rezepte fürs Leben lernen sollte.
Knuspriger Tofu ohne viel Öl und Aufwand? Der Airfryer macht’s möglich! Wie dieser Ihnen in wenigen Minuten goldbraune, aromatische Würfel zaubert, zeigt der stern.
Ob bittersüß oder fruchtig: italienische Liköre mag jeder. Ganz vorn dabei sind Aperol und Limoncello. Was viele nicht wissen – beide Varianten gibt es auch ohne Alkohol.
Pad Thai – jeder, der schon mal in Thailand war, kennt's, wer nicht, sollte es kennenlernen. Wie Sie Thailands Nudelgericht zu sich nach Hause bringen, zeigt der stern.
Bamberg schmeckt plötzlich nach Mezcal: Wie Sven Goller die Bier-Metropole Bamberg wachschüttelt – und dabei zeigt, dass die Provinz für eine Bar kein Makel sein muss.
Fünf ausgewählte Rezepte für den Thermomix: Von der Erbsensuppe mit Krabben bis zur samtigen Schokoladencreme – die das volle Potenzial der Küchenmaschine ausschöpfen.
Kennen Sie Churros? Wenn ja, lieben Sie sie wahrscheinlich bereits und wenn nein, ist es jetzt Zeit, sie zu probieren. Hier finden Sie ein Rezept zum nach backen.
Sie sind klein, quadratisch und – zumindest früher – von keinem Kindergeburtstag wegzudenken: die Kaubonbons, die jeder kennt, aber niemand zu benennen weiß. Das Rätsel unserer Kindheit.
Viele Flugbegleiterinnen und Flugbegleiter bringen sich mittlerweile ihr eigenes Essen auf einen langen Flug mit. Das hat (unappetitliche) Gründe. Wir verraten hier, was dahinter steckt.
Sie schmeckt lecker, macht satt und ist schnell zubereitet: Pasta steht bei Millionen Menschen regelmäßig auf dem Speiseplan. Doch warum kaufen, wenn man Nudeln selber machen kann?
An jedem ersten Freitag im August wird der internationale Tag des Bieres gefeiert. In Deutschland gilt Bier mehr als nur ein Getränk. Hat es das Zeug zum Kulturgut?
Kalkflecken an der Kaffeekanne sind nicht nur hässlich, sie verderben Kaffeefans auch den Geschmack und die Laune. Umso wichtiger ist es, die Kaffeemaschine regelmäßig zu reinigen.
