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Soja
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Entlang der Donau soll ein europäisches Anbaugebiet für gentechnikfreies Soja entstehen.
Deutschlands Verbraucher verzehren regelmäßig ohne ihr Wissen Fleisch, Eier, Käse oder Milch von mit Gensoja gefütterten Tieren.
Ein atopisches Ekzem ist für die Betroffenen oft belastend. Vor allem der Juckreiz macht den meisten sehr zu schaffen. Folgende Tipps können helfen, besser mit der Neurodermitis zurechtzukommen.
Deutschlands Verbraucher verzehren regelmäßig ohne ihr Wissen Fleisch, Eier, Käse oder Milch von mit Gensoja gefütterten Tieren.
Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat den weiterhin hohen Anteil von Palm- und Sojaöl in Diesel-Kraftstoff kritisiert.
Sie gilt als Cholesterin-Senker, Krebs-Schützer und als Jungbrunnen. Wegen ihrer vielen positiven Eigenschaften wurde die Soja-Bohne gerühmt. Doch jetzt gibt es erstmals ernsthafte Zweifel am Nutzen der Hülsenfrucht.
Das wichtigste Allergen der Birkenpollen ist dem Sojaprotein sehr ähnlich. Pollenallergikern drohen schwere Symptome bis hin zum allergischen Schock. Ärzte raten deshalb zur Vorsicht.
Durch das Tofuwürstchen ist sie zu Unrecht in Misskredit geraten. Auch als Ersatzmilch im cholesterinfreien Cappuccino kommen ihre Reize nicht wirklich zur Geltung. Die Sojabohne kann viel, viel mehr - man muss sie nur lassen.
Säuglinge sollten Sojanahrung nur auf ärztlichen Rat und nur in begründeten Ausnahmefällen erhalten. Bestimmte Inhaltsstoffe ähneln dem weiblichen Hormon Östrogen, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung.
Gemüse ist langweilig? Eine schnöde Beilage? Ab heute nicht mehr. Denn Tim Mälzer, eigentlich das menschgewordene T-Bone-Steak unter den Fernsehköchen, kocht ab jetzt Gemüse. Hier auf stern.de.
Sollten Schwangere besser auf Fisch, Nüsse oder Milch verzichten? Und dürfen Kinder mit Allergierisiko ein Haustier halten? Viele Verbote sind wissenschaftlich nicht mehr haltbar. Ein Überblick.
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von Gast:
Warum sind Soja und grüner Tee so gesund?
von Timmyhubby1082:
Ich will auf tierische Eiweisse verzichten. Gibt es außer Soja mehr Pflanzen, die als eiweissreiche Kost verzehrt werden können? Welche?
von Herr_und_von_Martinne:
Ich möchte in Zukunft vegan leben, liebe aber Sprühsahne. Gibt es die auch aus Soja und wenn ja: wie schmeckt die?
von mariamari293:
Kennt jemand ein Rezept für Vanillesosse mit Sojamilch? Macht Soja geschmacklich einen großen Unterschied?
von Fynn Günther:
Ich habe kürzlich gehört, dass pflanzliche Hormone in den Wechseljahren gut sind, wer weiß mehr?
von Michael Newman:
Ich habe gehört, dass Sojaprodukte vielleicht gar nicht so gesund sind, stimmt das?
von schuma:
Welcher Fleischersatz kommt auch geschmacklich am ehesten an richtiges Fleisch ran?
Anbauregion Atkins Birkenpollen Casa Rosada Diät Diäten Futter Gen-Food Gen-Soja Gentechnik Greenpeace Lebensmittelzusatzstoff Nahrung Pflanzen Säugling Universität Karlsruhe Verwandten WWF
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