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Nudel-Revolution: Spaghetti aus dem Drucker

Der italienische Lebensmittelkonzern Barilla entwickelt zusammen mit niederländischen Forschern einen 3D-Drucker für Pasta. Die richtige Mischung soll vom USB-Stick kommen.

Nudelpatrone rein, USB-Stick angeschlossen – schon kommt die Pasta frisch aus dem Drucker. An der Umsetzung dieser Vision arbeitet der italienische Lebensmittelkonzern Barilla mit Hochdruck. Gemeinsam mit dem niederländischen Institut TNO aus Eindhoven soll der 3D-Drucker für Spaghetti und Co. entwickelt werden.

Ziel der schon zwei Jahre dauernden Zusammenarbeit sei es, Teigpatronen an Restaurants zu liefern, mit denen diese individuelle Pasta für ihre Gäste produzieren könnten. Das bestätigte Projektleiter Kjeld van Bommel jetzt der Zeitung "Trouw": "Zum Beispiel: Wenn jemand Silberne Hochzeit hat und mit seiner Frau essen geht und sie dann mit Pasta in Form eine Rose überrascht." Kunden könnten auch ihren eigenen Entwurf auf einem USB-Stick mitbringen.

Barilla will bis zu 20 Sorten binnen 20 Minuten drucken

Das Angebot soll sich in erster Linie an Restaurants richten, die Kunden individuellen Service am Platz bieten wollen. Barilla will vor allem am Verkauf von Patronen Geld verdienen. Diese sollen mit den Zutaten für den Teig gefüllt sein. Die Mischung für das individuelle Pasta-Gericht soll über einen USB-Stick an den Drucker gesendet werden.

Das Projekt ist bereits weit fortgeschritten. Aktuell arbeiten Barilla und TNO noch an der Geschwindigkeit des Drucks. Barilla wolle 15 bis 20 Nudelsorten innerhalb von 20 Minuten drucken, heißt es. "Das werden wir schaffen", sagt van Bommel. "Wir können jetzt schon zehnmal so schnell drucken wie zu Beginn unserer Experimente."

nck/DPA / DPA
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Kann ich mich auf Geschwindigkeitsanzeige FritzBox verlassen?
Hallo zusammen, erstmal herzlichen Dank für die Leute, die sich Zeit nehmen Fragen zu beantworten oder ihre Erfahrungen mit anderen teilen. Das ist oft hlifreich, wenn man sich nicht so auskennt. Ich hoffe, dass mir jemand weiterhelfen kann. Die Telekom hat hier nach langer und ersehnter Zeit schnelle Leitungen verlegt. Mitarbeiter waren auch zu Besuch da und auch nett:-) Sie wollten ja auch, dass ich von 1und1 wieder zurück wechsel. Das ist für mich in Ordnung und gehört zum Wettbewerb. Da jedoch die Mitarbeiter mir sagten, dass die Telekom für paar Jahre das Vorrecht hätte, könnte ich schnelles Internet nur über Telekom beziehen. Sprich entweder Telekom und schnelles Internet oder langsames Internet. Da habe ich im Internet recherchiert und rausgefunden, dass das so nicht mehr stimmt. Das war der Grund, warum ich dann bei 1und1 DSL100 abgeschlossen habe, da man mir am Telefon gesagt, dass es ohne Probleme möglich wäre. Nun ist es jedoch so, dass wir gar nicht so merken, dass unser Internet schneller ist. Gerade in der oberen Etage kann man nicht ohne Router surfen oder Sky über Internet Fernsehen. Nun meine Frage: Bei der Fritzbox wird es jedoch angezeigt. Kann ich mich drauf verlassen? Oder wie macht ihr eure Messungen? Ich weiss, dass es Software gibt, aber der feste Rechner ist bereits alt und hat einen alten Internet Explorer drauf. Wenn ich mit einem Laptop im Wlan mich reinhänge, wird sicher die Geschwindigkeit sowieso niedriger und nicht verwertbar sein, oder? Vielen Dank für die Antworten.