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Wissenschaftlich bestätigt: Entspannen Sie sich! Die perfekte Ernährung gibt es nicht

Wer immer noch Kalorien zählt, kann jetzt getrost damit aufhören. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass es eine gute oder schlechte Ernährungsweise gar nicht gibt. 

Ernährung

Wir können uns entspannen! Die perfekte Ernährung gibt es nicht

Ist das selbst gemachte Sauerteigbrot wirklich besser als das industriell hergestellte Weißbrot? Nur wenige würden vermutlich bezweifeln, dass das Industriebrot langfristig zu Übergewicht führt. Eine neue Studie macht mit diesem Ammenmärchen nun Schluss. Für die israelischen Wissenschafler des Weizmann Instituts rund um Dr. Evan Elinav gibt es kein gutes oder schlechtes Brot, wenn man Gewicht verlieren möchte. Sie glauben, dass jeder Mensch individuell auf verschiedene Lebensmittel reagiert. Das berichtet die britische Zeitung "Independent".

In einer klein angelegten Studie, die noch nicht in einer akademischen Zeitschrift veröffentlicht wurde, testeten die Wissenschaftler die zwei verschiedenen Brotsorten an 40 Probanden. Deren Blutzucker wurde für mehrere Wochen alle fünf Minuten gemessen, um herauszufinden wie ihre Körper auf das jeweilige Brot reagieren würden.

Ernährung: Welche Rolle spielen Darmbakterien?

In beiden Gruppen stieg bei Einzelnen der Blutzucker nach Verzehr des Brotes. Dabei gab es erstaunlicherweise gar keinen Unterschied, welches Brot gegessen wurde. Es kam auf den individuellen Probanden an. 

Für Dr. Elinav ist der bestimmende Faktor die Bakterien im Darm. In einem weiteren Versuch kreierten die Wissenschaftler für jeden Probanden einen individuellen Ernährungsplan – basierend auf ihren Bakterien im Darm. Es stellte sich heraus, dass damit jeder seinen Blutzucker normalisieren konnte. Der Wissenschaftler vermutet, dass die Zusammensetzung der Darmbakterien eine Schlüsselrolle beim "Yo-Yo-Effekt" spielen. Würde man diese verändern, könnte man den Kreislauf aus Gewichtszunahme und Abnahme durchbrechen.

Noch beginnen Forscher erst zu verstehen, wie wichtig Darmbakterien wirklich sind. Bislang ist aber sehr wahrscheinlich, dass sie einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit haben. Erkenntnisse über Darmbakterien könnten die Medizin revolutionieren. Bis dahin sollten wir uns weniger verrückt machen, wenn es ums Essen geht.

Lebensmittel für den Darm


 

Oldtimer gekauft - bei Instandsetzung Unfallschäden entdeckt
Hallo, ich habe mir vor ein paar Wochen einen amerikanischen Oldtimer gekauft - ein Import aus den Staaten, bekam hier eine Vollabnahme und H-Gutachten. Aufgrund der Entfernung konnte ich den Wagen jedoch lediglich auf Fotomaterial besichtigen und auf den Fotos sah er aber sehr gut aus - hatte wenig Laufleistung und wurde auch beim Gespräch mit dem Verkäufer am Telefon mit einem guten Zustand beworben. Nach der Lieferung fielen mir dann sofort 2 Roststellen auf, wo ich mir noch sagte "Hey - das Auto ist 40 Jahre alt - darf es haben, also reparierst du es einfach". Bei der Reparatur stellen sich dann jedoch weitere Roststellen heraus, die sogar zur Demontage der Innenverkleidungen, Kotflügel und Windschutzscheibe führten. Aber Ok - altes Auto. Der Wagen ging daraufhin zum Lackierer und wurde dort weiter behandelt. Dabei kamen dann weitere Mängel zum Vorschein: Die Beifahrertüre wurde bereits im unteren Bereich dick mit Spachtel überzogen - die Unterkante wurde ausgetauscht und von innen nicht versiegelt - das Blech rostete durch. Jedoch war das gesamte untere Türdrittel komplett verbeult - dazu braucht es schon einen recht großen Hammer. Ca. 8mm dicke Spachtelbrocken musste ich abschlagen. An einer Stelle wurde das Blech der Seitenwand bereits ausgetauscht. Durch die schlechte Arbeit waren Blechteile vollständig durchrostet. Auf der anderen Seitenwand hatte der Wagen einen weiteren Treffer kassiert - das Blech war eingedrückt und wurde mit massig Spachtel übergetüncht. Von außen nur anhand sehr schlechtem Lackbildes zu sehen und von innen sind deutlich Schweißpunkte vom Blechzughammer erkennbar. Auch die Seitenscheiben waren stümperhaft montiert. Diese wurden nicht mit Scheibenkleber, sondern einer kaugummiartigen Substanz montiert und fielen bei der Demontage der Zierleisten dem Lackierer bereits entgegen. Laut Verkäufer wurden die Seitenwände zwar überlackiert (was man auch sehen konnte), ein Grund wurde jedoch nicht genannt - angeblich schlechter Lack oder Kratzer. Nun meine Frage: Im Kaufvertrag ist der Wagen wie folgt beschrieben: "Keine Unfallschäden laut Vorbesitzer" "Dem Verkäufer sind auf andere Weise keine Unfallschäden bekannt" Weitere Regelungen gibt es im Kaufvertrag nicht. Durch die Beseitigung der Durchrostungen an den unfachmännisch ausgeführten Blech- und Spachtelarbeiten ist der Preis für die Lackierung deutlich gestiegen. Kann man beim Verkäufer hierfür mitunter Schadensersatz geltend machen? Gekauft wurde das Fahrzeug Mitte Dezember 2018, geliefert in der 2ten KW im Januar. Danke im Voraus für eure Antworten.