Kaum jemand kennt Jan-Göran Barth, dabei ist er der wichtigste Koch Deutschlands. Seit 17 Jahren ist sein Reich die Küche im Schloss Bellevue. Von dort aus bekocht er die Bundespräsidenten und ihre Staatsgäste
Koch der Bundespräsidenten Jan-Göran Barth: Der wichtigste Koch Deutschlands
Staatsbankett: Seit 17 Jahren kocht der 39-jährige Barth für die Bundespräsidenten und ihre Gäste
© Gene Glover
Jan-Göran Barth ist der wichtigste Koch Deutschlands, doch kaum jemand kennt ihn. Seit 17 Jahren kocht er für die Bundespräsidenten und ihre Gäste. Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier empfängt im Sommer 2017 den chinesischen Staatspräsidenten Xi Jinping. Währenddessen hat Barth in der Küche alles fertig. Die Menükarte für den Staatsgast liegt bereits auf dem Teller. Noch warten die Servicekräfte auf ihren Einsatz, aber wenn der Serviceleiter "Essen kann!" ruft, legen sie los.
