Lachstatar klingt kompliziert, ist es aber nicht. Mit etwas Crème fraîche, Senf und frischen Kräutern vermengt, ist Lachstatar eine feine Vorspeise für Genießer und Gäste.
Geniale Vorspeise
In nur fünf Minuten ein köstliches Lachstatar zaubern
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Rezept für Lachstatar
Zutaten:
- 100 g gebeizter Lachs
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Senf
- 1 EL Schnittlauch
- 1 EL Kerbel
- Salz, Pfeffer
Lachs würfeln und mit Crème fraîche, Senf und den Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Wer einen Aromakick möchte, gibt etwas abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone hinzu
