Lachs

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Tier-Dokumentation

Hannes Jaenicke: "Das ist die größte Lüge der Fischfarmindustrie"

Für die Dokumentation "Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs" hat sich der Tierschützer auf die Spuren des Raubfisches gemacht. Wie kann der Mensch verhindern, dass die Tiere aussterben?

16.06.2020

stern-Kochschule

Schön saftig statt ausgetrocknet: So braten Sie Lachs richtig

24.09.2019

Gut zu wissen

Was ist das Weiße, das beim Lachs austritt – und darf man es mitessen?

13.09.2019

von Denise Snieguole Wachter

Nach Erdrutsch

Spektakuläre Rettungsaktion: Kanada will Lachse per Helikopter zu Laichgründen fliegen

22.07.2019

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