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Tipps vom Sterne-Koch: So einfach filetieren Sie Fisch

Keine Angst vor ganzen Tieren: Einen Fisch zu filetieren, geht einfacher als viele denken. stern.de zeigt Schritt für Schritt, wie Sie garantiert grätenfreie Filets bekommen. 

Von Tillmann Hahn

Tipps vom Sterne-Koch: So einfach filetieren Sie Fisch
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Tillmann Hahn
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