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Fokus auf Innenarchitektur: Das sind die sieben schönsten Restaurants und Bars

Restaurant- und Barführern geht es meist nur ums Eine: um den Geschmack. Viel zu selten aber wird ein Blick auf Licht, Möbel und Oberflächen geworfen. Das hat der Callwey-Verlag nun geändert und kürt die schönsten Restaurants, Bars, Cafés und Bistros.

Kategorie Restaurant  Erster Preis: Blüchers - Göhren Lebbin  Innenarchitekt Olaf Kitzig über das Zusammenspiel von historisch und modern: "In den Räumen von 1842 fanden wir Stuck sowie eine authentische Feuerstelle vor. Sie konnten wie die Decke aus Tiffanyglas erhalten bleiben. So entsteht Spannung zwischen dem Baudenkmal und dem neuen Interior."

Kategorie Restaurant

Erster Preis: Blüchers - Göhren Lebbin

Innenarchitekt Olaf Kitzig über das Zusammenspiel von historisch und modern: "In den Räumen von 1842 fanden wir Stuck sowie eine authentische Feuerstelle vor. Sie konnten wie die Decke aus Tiffanyglas erhalten bleiben. So entsteht Spannung zwischen dem Baudenkmal und dem neuen Interior."


Ein gutes Restaurant lebt vor allem von der Qualität des Essens. Aber nicht ausschließlich: Auch die Atmosphären spielt eine wichtige Rolle. Wie ist das Licht im Laden, sind die Stühle bequem, haben die Tische eine besonders schöne Holzmaserung? Restaurant- und auch Barführer legen darauf meist weniger Wert. Das Essen (oder die Drinks) stehen schließlich im Vordergrund. Deshalb hat der Callwey Verlag in Zusammenarbeit mit mehreren Partnern (unter anderem auch das Magazin B-EAT, das im Gruner+Jahr-Verlag erscheint) Architekten, Planer und Gastronomen in Deutschland, Österreich und der Schweiz dazu aufgerufen, ihre besten Arbeiten einzureichen.

Die Sieger stehen nun fest und wurden in den Kategorien Restaurant, Bar und Café & Bistro ausgezeichnet. Welche sieben Restaurants und Bars Preise ergattern konnten, erfahren Sie in der Bilderstrecke.

Themen in diesem Artikel
kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?
hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(