Tomatenmark

Voll und schwer hängen die Tomatensträucher im Sommer. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um aus dem Überschuss Tomatenmark zu machen.

Sonnenschutz: Klar, an erster Stelle schützen Sonnencreme und geeignete Kleidung unsere Haut vor allzu intensiver Sonne. Aber: Zahlreiche Nährstoffe können den Schutz verbessern. Über die wohltuende Kraft von Nüssen, Möhrensaft und Tomatenmark.

Vegane Eier – kann das funktionieren? Ein Unternehmen hat nun angekündigt, noch in diesem Jahr ein Ei aus rein pflanzlichen Zutaten in den Handel zu bringen.

Ekelfaktor Tomatenmark: Ökotest hat 20 Tomatenmark-Produkte untersucht. Jedes zweite enthielt Schimmelpilze. Das ist nicht nur eklig, sondern auch ein Risiko für die Gesundheit. Nur 9 von 20 Produkten können die Testerinnen und Tester empfehlen.

Tomatenmark oder Tomaten aus der Dose? Wer denkt da nicht an sonnengereifte Tomaten aus Italien, die handverlesen in der Dose landen. Von wegen! Dieses Bild ist längst vergangen, wie eine Dokumentation im ZDF zeigt.