Gamerschlags Küche
Schau, ein Chowder - köstliche Fischsuppe mit Eintopftendenz

Von Bert Gamerschlag
Fish Chowder mit Kürbis
Die Farbe stammt vom Kürbis: Fischchowder mit Garnelen
© Wolfgang Schardt

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Unsere kulinarische Reise führt uns diesmal nach Neuengland. Von dort stammt ein so einfacher wie köstlicher Fischeintopf. 
Erschienen in stern 11/2020

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