Essen ohne Salz
So gesund ist die Lauterbach-Diät

Karl Lauterbach verstreut Salz in einem Restaurant
Karl Lauterbach 2015 in einem Restaurant
© Guenther Schwering / Laif

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Wissenschaftler sagen, wir essen zu viel Salz. Deswegen verzichten manche Menschen ganz darauf – so wie etwa Gesundheitsminister Karl Lauterbach seit 30 Jahren. Geht das einen Schritt zu weit? 

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