Produktion vorerst gestoppt "Qualitätsprobleme": Größte Nutella-Fabrik der Welt steht still

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Rezept für Nutella
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Zutaten:
  • 120 g Zucker
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Schokolade, weiße, zartbitter oder Vollmilch
  • 80 g Butter
  • 150 g Milch
Zubereitung:
Zuerst lasst ihr die Milch und den Zucker in einem Topf aufkochen. Dann kommt die Butter hinzu. Schokolade im Topf schmelzen lassen. Zu guter Letzt die Haselnüsse unterrühren.
Die Masse nun in ein hübsches Behältnis füllen und, WICHTIG, abkühlen lassen. Erst im ausgekühlten Zustand wird die Konsistenz nutellaartig.
Die Produktion der berühmten Nuss-Nougat-Creme ist in der größten Nutella-Fabrik der Welt vorerst eingestellt worden. Dem Unternehmen seien "Qualitätsprobleme" aufgefallen, Untersuchungen dazu sind jetzt im Gange.

Die größte Nutella-Fabrik der Welt im französischen Ort Villers-Ecalles steht wegen "Qualitätsproblemen" still. Die Produktion sei "vorsorglich" vorübergehend gestoppt, teilte Nutella-Hersteller Ferrero mit. Schon ausgelieferte Ware sei "von der Situation nicht betroffen", versicherte das Unternehmen. Auch die Versorgung der Kunden mit der Schoko-Nuss-Creme sei gesichert. 

Ein bakterielles Problem?

Der "Qualitätsmangel" sei am Dienstagabend bei der Qualitätskontrolle festgestellt worden, teilte Ferrero Frankreich mit. Es handle sich um ein Vorprodukt in der Herstellung von Nutella und der Süßigkeit Kinder Bueno. Auf die Frage, ob es ein bakterielles Problem gebe, erklärte Ferrero, das könne das Unternehmen zur Zeit nicht beantworten. Untersuchungen seien im Gange. Die Produktion sei bis Ende der Woche gestoppt.

Werk stemmt ein Viertel der weltweiten Produktion von Nutella

Das Werk in Villers-Ecalles in der Normandie produziert 600.000 Nutella-Gläser am Tag, das ist ein Viertel der weltweiten Produktion. Ferrero hat 22 Werke, wo mehr als 30.000 Menschen arbeiten. Das italienische Unternehmen hat seinen Umsatz in den vergangenen Jahren auf mehr als zehn Milliarden Euro verdoppelt.

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