29. Januar 2011, 13:00 Uhr

Mexikanischer Kartoffelsalat und hinterher Apfelplätzchen

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!" In Teil 6 gibt es zur Abwechslung ein kaltes Hauptgericht mit einem warmen Nachtisch. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch, wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann - Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.

Mexikanischer Kartoffelsalat, Apfelplätzchen, Kartoffelsalat

©

Hauptspeise: Mexikanischer Kartoffelsalat

Kartoffeln sind für viele Menschen inzwischen ein typisch deutsches Produkt – dabei stammen sie ursprünglich aus Südamerika. Deswegen gibt es heute einmal nicht den allseits bekannten Salat mit Gurken und Mayonnaise, sondern eine amerikanische Variation mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Mais und Avocado.

Mexikanischer Kartoffelsalat, Apfelplätzchen, Kartoffelsalat

©

Nachspeise: Apfelplätzchen

Nach der kalten Hauptspeise aus Erdäpfeln, wie Kartoffeln mancherorts auch genannt werden, folgen warme Apfelplätzchen zum Nachtisch. Mit Vanillezucker und Zimt verfeinert und in der Pfanne gebraten stellen sie einen unkomplizierten, aber ebenso köstlichen Kontrast dar, nach dem nicht nur die meisten Kinder verrückt sein dürften!

Die Sonntagsbraten-Rezepte kommen aus der umfangreichen Rezeptsammlung von essen & trinken

Seite 1: Mexikanischer Kartoffelsalat und hinterher Apfelplätzchen
Seite 2: Einkaufsliste für Hauptspeise und Nachtisch
Seite 3: Zubereitung des Kartoffelsalats
Seite 4: Zubereitung der Apfelplätzchen
Seite 5: Wer macht was? Die Sonntagsbraten-Aufgabenverteilung!
 
 
MEHR ZUM ARTIKEL
Guter Start in den Tag So gelingt ein leckeres Schulbrot

Brot, Gemüse, Käse: Ein leckeres und gesundes Brot für die Schulpause zuzubereiten, ist nicht schwer. Wir zeigen, wie es geht, und mit welchen Kniffen Sie den Genuss noch verfeinern können.

Sonntagsbraten Nummer 5 Erst Pizza, dann Tiramisu

Beim Sonntagsbraten, dem wöchentlichen Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!", heißt es diesmal "Bella Italia!": Als Hauptspeise gibt es selbstgemachte Pizza, zum Nachtisch Kinder-Tiramisu, ganz ohne Alkohol, Kaffee und Ei, doch trotzdem absolut köstlich - auch für Erwachsene!

Sonntagsbraten Nummer 2 Veggie-Burger und Joghurt mit frischen Früchten

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". In Teil 2 geht es darum, etwas selber zu machen, was wir üblicherweise fertig kaufen. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch, wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann – Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.

Sonntagsbraten Nummer 1 Bunter Auflauf und nachher Grießcreme mit Pfirsich

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". In Teil 1 dreht sich alles um Weizenprodukte: Nudeln und Grieß. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann – Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.

Sonntagsbraten Nummer 3 Klare Suppe und hinterher Muffins

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". Im driten Teil treffen die Gegensätze flüssig und fest aufeinander: Als Hauptspeise gibt es eine Suppe, zum Nachtisch selbstgebackene Muffins.

Sonntagsbraten Nummer 4 Exotisches Gemüsefrikassee und hinterher süße Polenta

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!": Als Hauptspeise gibt es in Teil 4 Gemüsefrikassee mit Kokosmilch, Soja und Curry, zum Nachtisch süße Polenta mit Mango, Limettensaft und braunem Zucker.

MEHR ZUM THEMA
powered by wefind WeFind
 
 
 
 
 
Fotostrecke Naschkram Naschkram Zu süß, zu fett, zu salzig

Wurst in Bärchenform, Fruchtgummis mit Vitaminen oder Knusperflocken mit Kalzium: Die Werbung trommelt heftig für sogenannte Kinderlebensmittel. Doch statt gesund sind solche Produkte häufig vor allem eines: zu süß und zu fett. mehr...

 
 
 
Interaktive Grafik Frisch auf den Tisch Frisch auf den Tisch Saisonkalender für Obst und Gemüse

Saisonal und regional einkaufen - das raten die meisten Ernährungsexperten. Doch wann ist die Zeit für welches Obst und Gemüse in Deutschland reif? Der Saisonkalender verrät es Ihnen. mehr...