TV-Koch Tim Mälzer will gemeinsam mit Sven Steffensmeier und Fabian Tobias (Koch)-Fernsehen neu erzählen. Das ist nicht immer ganz einfach. Ein Gespräch über fehlenden Mut im deutschen Fernsehen.
Sven Steffensmeier, Fabian Tobias und Tim Mälzer: Gemeinsam haben Sie die Produktionsfirma Potatohead Pictures gegründet – um Kochformate zu entwickeln. Auf Ihrer Homepage heißt es, dass Ihre Formate "neu, heiß und fettig" seien. Was machen Sie anders als die anderen im deutschen Fernsehen?
