Starkoch Yotam Ottolenghi im stern-Interview über sein neues Kochbuch

Starkoch Yotam Ottolenghi "Essen kann Trost spenden. Geborgenheit. Essen wärmt die Seele"

von Tilman Gerwien
und Denise Snieguolė Wachter

16. September 2024
10:34 Uhr
7 Min.

Er ist der berühmteste Koch unserer Zeit. Yotam Ottolenghi über Essen als Ersatzreligion, den Reiz von Michelin-Sternen und den Vorwurf, seine Rezepte seien nur Lifestyle.

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16. September 2025,19:16

Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch und Lauch Rezept

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Starkoch Yotam Ottolenghi "Essen kann Trost spenden. Geborgenheit. Essen wärmt die Seele"

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